🍲 Вайский суп Π’ΠΎΠΌ Π―ΠΌ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ананасом

ΠΎΠ±Π΅Π΄

🍲 Вайский суп Π’ΠΎΠΌ Π―ΠΌ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ананасом

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌ ям сочСтаСт Π² сСбС ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ остроту ΠΈ кислинку с Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сладковатыми Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈ ананаса. Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс для сытного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°!

⏱ ВрСмя: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ | πŸ₯’ Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: срСдняя

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
* ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π°Ρ куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° β€” 300 Π³
* ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ β€” 200 Π³
* Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ананас β€” 200 Π³ (ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ)
* Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ β€” 150 Π³
* ЛСмонграсс β€” 2 стСбля
* Π“Π°Π»Π°Π½Π³Π°Π» (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ) β€” 3 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°
* Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° (ΠΊΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΡ€) β€” 5 ΡˆΡ‚.
* ΠŸΡ‚ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ β€” 2-3 ΡˆΡ‚.
* ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ β€” 10 ΡˆΡ‚.
* Π›Π°ΠΉΠΌ β€” 2 ΡˆΡ‚.
* Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус β€” 3 ст. Π».
* КокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 200 ΠΌΠ»
* Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ β€” ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
* Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ β€” 1,5 Π»

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  1. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Π£Π΄Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ стСблям лСмонграсса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ вмСстС с Π³Π°Π»Π°Π½Π³Π°Π»ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

  2. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками. Ананас ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

  3. Π’ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ананас ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ станут Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.

  5. Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус. Аккуратно Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ сильного кипСния. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня.

  6. Π’Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° прямо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса для баланса кислого ΠΈ солСного.

  7. Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, обильно посыпая свСТим ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сразу.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ:
* Для вСгСтарианской вСрсии Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, Π° Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус β€” Π½Π° соСвый. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ.
* Если Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ поострСС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ пасту Ρ‚ΠΎΠΌ ям ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
* ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π΄Π°Π΅Ρ‚ насыщСнный вкус, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ для Π΄Ρ‹ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ‚Ρ‹.
* ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ рисом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ остроту.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ?

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ‚ Π² Telegram β†’