Куриное филе с картошкой в духовке
Куриное филе с картошкой в духовке
Ингредиенты
Приготовление
-
1
Разогрейте духовку до 200°C. Картофель нарежьте дольками толщиной 1–1.5 см, лук — полукольцами.
-
2
Смешайте картофель и лук с 2 ст. л. масла, солью (1 ч. л.) и паприкой. Выложите в один слой на противень.
-
3
Куриное филе нарежьте на кусочки 3–4 см или оставьте целым. Смешайте с оставшимся маслом, выдавленным чесноком, солью (0.5 ч. л.) и перцем.
-
4
Выложите курицу на картошку — в один слой, не нагромождая.
-
5
Запекайте 40–45 минут до румяной корочки на картофеле и белого непрозрачного мяса птицы.
-
6
Посыпьте свежей петрушкой перед подачей.
Советы
Нарезайте картофель и курицу одинакового размера — так всё приготовится одновременно.
Чтобы картошка получилась с корочкой, не накрывайте противень фольгой.
Добавьте болгарский перец или помидоры черри для яркости.
Маринуйте курицу в соевом соусе вместо соли — получится насыщеннее.
Калорийность на порцию
Калории
Белки
Жиры
Углеводы