завтрак

Овсяные вафли с карамелизированным бананом и арахисовой пастой

Овсяные вафли с карамелизированным бананом и арахисовой пастой

мин подготовка
мин готовка
2
порций
Легко
сложность

Ингредиенты

овсяные хлопья, мелкого помола 100 г
яйцо 1 шт
молоко 150 мл
банан, крупный, спелый 1 шт
арахисовая паста, солёная, для подачи 2 ст.л
сахар, для карамелизации 1 ст.л
масло сливочное, для смазывания вафельницы 10 г
соль 1 щепотка
разрыхлитель 0.5 ч.л

Приготовление

  1. 1

    Овсяные хлопья измельчи в блендере до состояния муки.

  2. 2

    В миске смешай овсяную муку, яйцо, молоко, соль и разрыхлитель. Перемешай до однородности. Если тесто слишком густое, добавь ещё немного молока. Оставь на 10 минут.

  3. 3

    Разогрей вафельницу и смажь её сливочным маслом.

  4. 4

    Выпекай вафли по 3-4 минуты до золотистой корочки.

  5. 5

    Банан нарежь кружочками толщиной 0.5 см. Посыпь сахаром и карамелизируй на сухой сковороде с антипригарным покрытием по 1 минуте с каждой стороны.

  6. 6

    Подавай вафли, полив арахисовой пастой, сверху выложи карамелизированные бананы.

Советы

💡

Для более хрустящих вафель добавь в тесто 1 ст. л. растительного масла.

💡

Солёная арахисовая паста лучше оттеняет сладость банана.

💡

Если нет вафельницы, можно испечь оладьи на сковороде.

Калорийность на порцию

490
ккал
Калории
15
г
Белки
22
г
Жиры
60
г
Углеводы

Частые вопросы

Да, но тогда вафли не будут такими полезными и безглютеновыми. Возьми 80 г пшеничной муки.

Замени яйцо на 1 ст. л. льняной муки, смешанной с 3 ст. л. воды (дай постоять 5 минут).

В холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Перед подачей разогрей в тостере.

Подойдёт любая ореховая паста: миндальная, кешью или тахини.

Можно добавить размятый банан прямо в тесто, тогда вафли будут слаще и мягче.
Персонализируй этот рецепт

Поварёшка адаптирует рецепт под твои аллергии, диету и технику.

Спросить Поварёшку

Теги

овсяные вафли карамелизированный банан арахисовая паста завтрак вафли овсянка банан

Похожие рецепты

завтрак

Пшённая каша с тыквой, имбирём и карамелизированным апельсином

⏱ 35 мин 👤 2 порц. Легко
завтрак

Гранола с бататом и кокосом, запечённая с корицей

⏱ 45 мин 👤 6 порц. Легко
завтрак

Хрустящие тофу-скрэмбл с карамелизированным луком и квашеной капустой

⏱ 30 мин 👤 2 порц. Легко
завтрак

Тост с авокадо и лососем в азиатском стиле

⏱ 15 мин 👤 2 порц. Легко
завтрак

Запечённые рисовые оладьи с чёрной смородиной и мятным йогуртом

⏱ 40 мин 👤 4 порц. Легко
завтрак

Сырные котлеты из гречки с яйцом пашот

⏱ 40 мин 👤 2 порц. Средне