завтрак
азиатская
Тост с авокадо и лососем в азиатском стиле
Тост с авокадо и лососем в азиатском стиле
мин подготовка
мин готовка
2
порций
Легко
сложность
Ингредиенты
хлеб для тостов, толщиной 1 см
2 ломтика
авокадо, спелый, небольшой
1 шт
филе слабосолёного лосося, нарезанное тонкими ломтиками
100 г
соевый соус
1 ст. л
сок лимона
1 ч. л
кунжутное масло
0.5 ч. л
кунжут, белый или чёрный
1 ч. л
зелёный лук, мелко нарезать
2 пера
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Приготовление
-
1
Подсушите хлеб в тостере, на сухой сковороде или в духовке до золотистой корочки.
-
2
В миске разомните авокадо вилкой, посолите и поперчите по вкусу. Можно оставить небольшие кусочки для текстуры.
-
3
Смешайте соевый соус, лимонный сок и кунжутное масло в маленькой чашке — это заправка.
-
4
На каждый тост щедро намажьте авокадо.
-
5
Выложите сверху ломтики лосося.
-
6
Полейте каждый тост заправкой (примерно по половине).
-
7
Посыпьте кунжутом и зелёным луком. Подавайте сразу.
Советы
💡
Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку хлопьев чили.
💡
Лосось можно заменить копчёным сёмгой.
💡
Авокадо должно быть спелым, но не перезрелым — с однородной маслянистой мякотью.
Калорийность на порцию
350
ккал
Калории
Калории
20
г
Белки
Белки
22
г
Жиры
Жиры
18
г
Углеводы
Углеводы