Сырные вафли с ветчиной и зеленью
Сырные вафли с ветчиной и зеленью
Ингредиенты
Приготовление
-
1
В миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль.
-
2
В другой миске взбейте яйца с молоком до однородности.
-
3
Постепенно влейте яично-молочную смесь в сухие ингредиенты, перемешивая до гладкого теста без комков.
-
4
Добавьте натёртый сыр, нарезанную ветчину и укроп в тесто, тщательно перемешайте.
-
5
Разогрейте вафельницу и слегка смажьте её растительным маслом.
-
6
Выложите порцию теста (около 2 столовых ложек) на разогретую вафельницу, закройте крышкой.
-
7
Выпекайте вафли 3-5 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.
-
8
Аккуратно снимите готовые вафли и повторите процесс с оставшимся тестом.
-
9
Подавайте вафли горячими, можно дополнить сметаной или свежими овощами.
Советы
Для более хрустящих вафлей не перегружайте вафельницу тестом.
Если нет вафельницы, можно использовать сэндвич-гриль или сковороду с прессом.
Сыр и ветчину можно заменить на другие варианты, например, копчёный сыр или бекон.
Храните остывшие вафли в герметичном контейнере до 2 дней, разогревайте в тостере.
Калорийность на порцию
Калории
Белки
Жиры
Углеводы